昨天在楼下水果店挑荔枝，听见俩大妈指着干果区嚷嚷："哎呦桂圆便宜了！买点回去煮汤！"转头又对着鲜果摊喊："老板，龙眼甜不甜给我秤两斤！"我心里咯噔一下：这俩名字换来换去的，难道不是同个东西？
我这人有个毛病，遇着生活里的小迷糊就非得刨根问底。回家立刻翻冰箱，把上周买的鲜龙眼和橱柜里炖汤的桂圆干各抓了一把放桌上。捏着鲜龙眼黄褐色的壳，再掂掂桂圆干黑黢黢的皮，越看越觉得不对劲——长得像亲戚，可压根不是双胞胎！
抄起水果刀直接动手验证。先对付鲜龙眼：外壳又脆又薄，"咔嚓"一声就裂开，汁水溅到手指上黏糊糊的。里头果肉像透明小灯泡，贴着棕黑色果核，啃一口清甜带微酸。
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接着处理桂圆干：硬得像小石头，用上剪子才撬开缝。干瘪的果肉紧贴着核，颜色像焦糖，撕下来还扯出细丝。泡进温水十分钟，捞起来嚼着像牛皮糖，甜得发齁。
摊开笔记本列对比：
今天特意跑水果批发市场找答案。蹲在卸货区跟老贩子闲聊，人家叼着烟笑出声："年轻人较什么劲！"他随手从泡沫箱掏出龙眼："这刚下树的叫龙眼"，又拍着装干果的麻袋："进了烘干房才变桂圆！"说着掰开颗半干的："瞧！这正在'变身'的，我们管叫圆肉！"
干货摊老板更直接，抓起把桂圆干往我手里塞："说白了就是'鲜穿貂，干穿袄'！运输队最明白——鲜的冷藏车运，三天天天提心吊胆；干的麻袋堆仓库，放半年照卖不误！"
折腾两天总算搞清楚了：新鲜时叫龙眼，干制后叫桂圆，活脱脱"水果界的变形金刚"！回家路上经过中药铺，发现炖补品的料包上还印着"桂圆肉"，柜台大爷直摆手："别扯什么龙眼干，咱中医几百年都这么叫！"得，又一个名称玄学。
洗把脸看着桌上没吃完的两种"果"，突然乐了：生活里多少事都这样！就像有人管番茄叫西红柿，把马铃薯喊土豆，扒开皮看都是同个东西换马甲。下次再看见大妈们混着叫，我也跟着瞎起哄——反正吃到肚里都甜滋滋的！
