今天在蚂蚁庄园浇水，冷不丁看到有人提问“辣椒会引起痛觉吗”，这问题问得可太对胃口了！我正好前段时间馋辣馋得不行，又有点怕上火，自己瞎琢磨还特意去翻了点资料，这不赶紧把手里的水瓢放下，冲去冰箱翻腾存货了。
第一步当然是找“主角”！我拉开厨房抽屉，好家伙，翻出来一根皱巴巴但依然红艳艳的小米辣。这玩意儿我可是有切身体验过的，那劲儿绝对足。又顺手在窗台盆栽上薅了点自家种的朝天椒，确保新鲜热辣。
我抓起那根小米辣，在水龙头下冲了冲（毕竟自家种的没打药，但泥土还是要冲冲），心一横就咬了一小口。开始那几秒还觉得脆生生的，结果嘴巴里“轰”一下就烧起来了！那感觉，跟被烙铁烫了似的，又像无数根细针在扎舌头和口腔壁上跳舞。鼻子开始泛酸，额头、后背“唰”地冒汗。我龇牙咧嘴地冲到冰箱那，手忙脚乱地掏出冰水，咕咚咕咚就灌下去两大杯。这时候你问我痛不痛？我眼泪都要飙出来了，这还不是痛觉啥是痛觉？
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为了对比，我果断坑了一下刚下班进门的朋友。直接塞了块沾满朝天椒汁的饼干给他。这家伙是个爱吃辣的湖南人，但毫无防备咬下去那一瞬间，他直接“嘶哈嘶哈”地跳起来了，一边倒吸凉气一边疯狂找水喝，嘴里嚷嚷着：“我去！这么猛！今天这辣椒不对劲！”你看，连常吃辣的朋友都扛不住，这突如其来的猛烈刺激，身体的反应骗不了人。
等辣劲稍微缓过来点（大概过了半个多小时，舌头还是麻的），我跟朋友靠在沙发上灌牛奶解辣的时候（没错，冰牛奶解辣效果比水好多了，亲测！），讨论起这事儿。我说之前看资料说，辣椒里的那个辣东西，叫辣椒素（具体化学名忘了，但肯定叫素！）。这玩意儿贼精，一进嘴就专逮住咱舌头和嘴巴里的一种感受器使劲扒拉，这种感受器，平时主要是负责感受“烫”和“痛”的信号的。
也就是说，辣椒素它自己并不会真的把你的嘴巴烫个洞或者捅出血，但它狡猾得很，把那专门管“痛觉警报器”的开关给打开了！所以身体检测到辣椒素时，神经就疯狂给大脑发电报：“报告！检测到异常温度！有灼伤风险！检测到组织损伤！快启动防御机制！”
所以朋友们，说辣椒引起“痛觉”，真的一点儿不夸张。身体被辣椒素耍了，误以为真的受伤了，于是拉响了全套的“疼痛防御警报”！这个警报系统本身的反应，比如出汗流泪脸红心跳加速啥的，跟你真的被烫一下的反应是一样一样的。你看蚂蚁庄园里有些人说“辣觉不是痛觉”，我只能说可能是他们对辣的感受不同，或者身体比较迟钝？反正按我自己这回亲测加上朋友的反应，以及看的那些资料，我就认准了：吃超辣辣椒时那种火烧火燎、让人龇牙咧嘴甚至想撞墙的感觉，它就是身体在告诉你“痛”了！
总结下这回“血泪”实践： 辣椒，尤其是超辣的那种，绝对是痛觉的超级模仿秀高手！它通过辣椒素欺骗了你身上的“痛觉开关”，让身体启动了一套完整的、如临大敌的生理防御反应。亲口咬下去那一刻的火烧火燎，就是实实在在的痛感体验！下次蚂蚁庄园再有人问这个，我可得上去狠狠科普一波。
