今天翻评论区发现个有意思的问题：“软黄金到底是啥鱼？”，这称呼听着就贵气。正好上周去海鲜市场溜达时，摊主也跟人吹嘘过这个，当时没在意，这回干脆刨根问底弄明白。
上周六赶早市买鲈鱼，隔壁摊子围了一圈人。凑过去看见老板拎着条细长扭动的鱼，灰褐带点黄，嘴巴尖尖的。“这可是软黄金！野生的！” 老板嗓门亮得跟喇叭似的。我掂量了下价格牌——嚯！八百多一斤！赶紧摸手机拍了两张照，鱼尾巴还甩了我一脸水。
到家先拿湿毛巾擦手机（那鱼甩的水真腥），翻出照片放大细看。鱼身有细碎花纹，背鳍像锯齿。打开电脑先查“天价海鱼”，跳出来全是鳗鱼苗。又搜“软黄金+鱼”，结果清一色指向长江刀鱼。可这俩长得完全不一样！急得我灌了两杯凉白开。
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突然想起摊主喊过句“鰻鯬”，在搜索框哆哆嗦嗦敲出这俩生僻字。页面刷弹出鰻鯬幼苗的百科——图片跟我手机里的对上了！原来摊主说的“软黄金”是鰻鯬的鱼苗！
托水产局的朋友找了个老养殖户电话，老爷子听我问鰻鯬苗，直接在电话里乐了：“这玩意比黄金难淘哟！” 结合他说的和查的资料，我拿小本本记下五个关键点：
昨晚特地去日料店点了个蒲烧鰻。看着筷子尖这点肉，想起老爷子电话里念叨：“二十年前一船能捞几万条苗，现在一晚上捞十几条算走运咯。” 一口咬下去软糯油香，钱包疼得真实——这哪是吃鱼，简直是啃金条！
回家路上拐进海鲜市场，白天吆喝的摊子早收摊了。空荡荡的水箱反着冷光，突然就理解那八百块标价牌背后，是无数渔船在漆黑的海面上扑空的夜。
