庄园加工农产品怎么样？我先说我的事儿。去年春上，我脑子一热，辞了城里活儿，回老家弄了个小庄园。地不大，就几亩，种了些青菜、水果啥的。开头可不容易，新鲜菜卖不动，三块五块的白菜，没人愿意多看一眼。我就琢磨，这活儿亏大发了。
琢磨着加工农产品，先从家里阳台搞起。我捡了个破旧大锅，洗干净了，把番茄熬成酱。头一次试，火大了，全糊了锅底儿，熏得屋里黑漆漆的，老婆骂了我半天。我不死心，重新来，慢火熬了几个钟头，弄出两小罐。贴上纸条儿，写着“手工番茄酱”，拎去村里市集上。
卖起来真不简单。开始几天，罐子放桌上没人瞅，我心凉了一半儿。后来学机灵了，切了面包片让人尝一口，效果好点儿。有人问“这啥味儿”，我就解释“纯天然”，一嘴大话没敢多说。第一周，就卖出十几罐，赚了百把块，虽然钱少，但见着点苗头。
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做多了就想扩大规模。我找了隔壁老张帮忙，借了他的大院子晒干蔬菜。第一天弄白菜干，忘盖网罩了，苍蝇飞了一堆，全废了。老张气冲冲跑来，“这浪费我的水”，指着鼻子骂。我没辙儿，花钱买了小烘干机，二手货才三百块。
烘干也坑不断。机子漏电，差点把我电趴下。修修补补，硬着头皮弄，慢慢试出温度来控制，干菜才像样点儿。接着想卖高价，包装袋没弄防潮纸薄了，没半个月全发霉。损失不小，钱袋子又瘪回去。
慢慢学乖了。我总结了几个挣钱法儿：
村里小卖部合作后，我走量更稳当，一盒礼包赚五块钱以上。
挨到年底，终于见亮了。市集上摆摊加网络吆喝，微信群里发发图片，订单滚滚来。一个月卖出去两百多个礼盒，净利润两千出头。不算大发，但够家里吃穿了。
搞到庄园加工活儿成了正经营生。钱是赚到了点儿，但前期折腾累死人。教训大着：设备必须好点，人力别瞎省，包装得厚实。现在我一出门，邻居都喊“庄老板”，听着舒坦。回想开头那糊锅糊菜的糗事，全当学费。这路子行，但得手脚勤快嘴皮硬，想偷懒就回去打工。
