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昨天给闺女洗草莓时候突然琢磨这事儿的。闺女举着草莓突然问：“爸爸，为啥草莓皮上有那么多小点点？” 我当场就卡壳了，老脸一红寻思着：吃了三十年草莓，敢情连吃的是啥部位都没整明白？

动手开扒

我直接冲厨房抓了颗最大最红的草莓，又从闺女文具盒里顺了支带镊子的学生用放大镜——工具就这么寒碜。

• 第一步：薅掉叶子：草莓顶上的绿叶子轻轻一揪就掉，断口处露出白白的一小截儿。

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• 第二步：拦腰切开：水果刀横着切下去，汁水流了一案板。切面看得贼清楚：

外头红皮？拿镊子尖儿戳了戳，根本不是果皮手感！跟西红柿皮完全两码事。放大镜怼上去瞅，那些小黄点居然嵌在红“皮”里，根本抠不下来。

往里瞅：正中间有根细得跟头发丝似的白筋，从断掉的白茬儿（之前叶子盖着的地方）一直通到底。

翻车现场

我又削了颗草莓，打算把红瓤跟小白点分开。镊子刚夹住一个小点往外拽——噗嗤！红瓤直接被我扯烂了，芝麻粒大的小点黏在镊子尖上。扒拉下来放白盘子一看，这不就是种子吗？ 红瓤全碎成一滩糊糊，盘子跟凶杀现场似的。

查资料求证

收拾完烂摊子赶紧摸手机。搜“草莓 吃的是哪个部位”，跳出来一堆科普图给我看懵了——整个红的压根儿就不是果子！

• 那些小黄点才是真果实（叫啥瘦果），咬都咬不动的芝麻粒儿。



• 红色的全是花托膨大出来的肉坨子，学名叫做“聚合果”。
• 顶上那个白茬儿是草莓的花萼梗，叶子就插那儿。

合着我们嚼得满嘴香甜的玩意儿，就是朵开败了的花强行长胖的底座！真果子硬得硌牙，谁吃它！

实践后遗症

晚上又洗了一碗草莓，全家眼神都不对了。闺女捏着草莓嘀咕：“爸爸，我们在吃花屁股吗？” 老婆笑得直捶桌。这知识真不如不知道，现在每吃一口都觉得怪怪的！回头想想，技术栈太单一的公司就跟这草莓似的——你以为核心业务是果子（Go写的微服务），实际全靠膨大的花托（Java老系统撑着），种子（C++底层）硬得没人碰，啃得一嘴混乱，还美滋滋觉得吃的是水果！