这周上海连续高温预警,出门买趟菜衣服都能拧出水,空调房待久了又头晕。翻遍冰箱除了可乐就是雪碧,齁甜还胀肚,琢磨着得搞点健康解暑的玩意儿。翻出去年体检报告看见甘油三酯超标,这回真不敢瞎喝了。
刷小红书看人说运动饮料能快速降温,心想这玩意儿肯定暴利,抄起厨房材料就开整。挖两勺蜂蜜挤半颗柠檬,又抖了点食用盐,冰水一冲猛灌半杯。结果喉咙火辣辣疼了半小时——盐放多了齁得慌!柠檬籽没去干净还喝得满嘴苦味。赶紧翻化学教材确认比例:500ml水+0.5克盐+10克糖才是正经电解质水,重新调完加了片薄荷,冰镇后吸溜一口,像吞了块凉玉顺着食道滑下去。
昨早逛菜场看到卖豆腐的摊子前围满人,凑近发现是卖冰镇豆浆的。老大爷拿井水湃着的双层铝桶,舀出来稠得像奶盖。三块钱一袋插吸管喝,豆腥味淡得几乎尝不出,倒是喉头泛着青草香。关键喝完不像牛奶糊嗓子,溜达回家路上后背汗湿面积居然比平时少三分之一。
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阳台盆栽薄荷被晒成菜干前抢救了几枝,洗净连梗带叶塞进矿泉水瓶。放冰箱冷藏两小时,水的颜色都没变,拧开盖却喷出肉眼可见的凉雾。更绝的是把薄荷叶沾湿冻成冰块,丢进乌龙茶里噼啪裂开时,整杯茶漫出森林暴雨后的味道。实测比喝冰水降温持久,喝完四十分钟去拿快递都没躁得慌。
折腾一周总算摸出门道:电解质水救急(运动后)、植物蛋白续命(暴晒天)、草本冰饮日常(空调房)。现在冰箱常备三格冰块,分别是薄荷茶、淡豆浆、荔枝壳煮的水——别扔荔枝壳!加点甘草熬出琥珀色冰镇,比酸梅汤还解腻。