前阵子我刷短视频,看到有人吹千年灵芝年份越久功效就越大,吹得神乎其神的,我还真有点儿动心。心想着这玩意儿要是真这么灵,买回来泡水喝可不得延年益寿?结果一查网上的说法,五花八门,有的说百年就有奇效,有的说千年才靠谱,搞得我一头雾水。上周我一咬牙,决定自己来趟实践,试试看年份这茬是不是真的那么重要。今天我就把自己整的这出从头到尾跟大家唠唠。
先说说我为啥动手干这事儿。那天逛农贸市场,看到一个老头摆摊卖灵芝,张口就喊"千年老货,包治百病",还开价好几百一小块。我心里直犯嘀咕,这东西真的年份越久越牛?别是被忽悠了。于是我当场掏了50块钱买了个小样儿,标称百年灵芝,顺便又花了20块钱从另一个摊子挑了件看着像十年的小玩意儿。回家路上我顺道去了中医馆,找了个熟人老张头,他干这行十几年了,我问问他这东西年份咋估摸。老张头瞅着挺忙的,随便甩我两句话:"这东西水分大着,你要试就试,别光听瞎掰。"这么一说我劲儿就上来了,回去冲杯水泡了半小时,咕咚喝一口。结果?百年那个一股子土腥味儿,喝着挺沉;十年那个却挺清香,跟喝普通茶差不多。我感觉有点儿不对劲儿,年份长的不一定好喝。
既然喝了没啥特别反应,我琢磨着得多整几个样儿试试。第二天跑中药店,又买了个所谓的千年灵芝大块头,花了180块,店老板拍胸脯保证是真货。我拿到家先放桌上打量打量,颜色又黑又深,摸着还贼硬实。接着我学着老张头的话,切了小块煮水。煮的时候我加了几片老姜,想盖盖腥味。咕嘟咕嘟烧开二十分钟,捞起来尝尝——这千年货喝着倒不腥,但后劲儿挺冲,辣喉得很。同一壶水泡了下午再喝,感觉脑袋轻飘飘的。没多会儿我就肚子咕噜响,拉了一通。对比之前百年那个,喝了就没啥变化。这下我更挠头了:年份长的功效我看未必!这实践里头我发现一个关键,年份长的灵芝容易有变质风险,尤其那些干放的玩意儿,氧化了就坏了功效。
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实践到这儿我总结出一套自己的经验。第三天我翻出家里存的老书,翻到了点土法子判断年份的法子,再结合自己煮着喝的经历,整理出三招子来,对付这东西准得很。
弄完这些三招子,我自己再总结实践到我买了五六件不同样儿的灵芝,前后折腾了四五天,花了好几百,但我算是彻底明白过来了:灵芝年份越久功效不一定越关键是得看它保存得咋样。那些吹上天的新货也可能变废品,因为时间长了容易发霉受潮,功效反倒打折扣。我后来推荐给邻居老李,他按我这三招挑了一个百年货喝了,说晚上睡得踏实多了,可劲儿谢我。实践下来我觉得别迷信年份,老老实实用土法子判断才靠谱。要我说,这趟活儿挺值当,以后买啥药材都留个心眼儿。大伙儿要是想试试,别忘了我这三招,保管准得很!