前阵子刷手机看到个帖子，标题贼唬人——《猜猜哪道菜才是正宗的云南蚂蚁庄园？》。评论区吵得跟菜市场似的，有人说炸竹虫，有人说酸蚂蚁蛋，还有人扯什么蚂蚁蒸饭，搞得我一头雾水。就爱较真儿，干脆订了机票直飞云南，想着实地吃一遍总能搞明白。
落地昆明，我揣着小本本直奔网红美食街。看到个摊子挂着"蚂蚁庄园特色菜"的招牌，老板唾沫横飞吹他的油炸竹虫。我心想这不简单么，掏钱要了份。刚端上来金黄油亮，咬下去嘎嘣脆，嚼着像炸虾皮。结果隔壁桌大爷斜着眼笑："小伙子，这东西西双版纳满大街都是，蚂蚁庄园在红河州！"气得我把半盘虫子倒进了垃圾桶，还白瞎了六十块钱。
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连夜坐大巴颠到红河，路上搜攻略搜得眼发花。第二天蹲在菜市场门口逮住个卖野菜的大婶，软磨硬泡让她带我找地儿。七拐八拐钻进个老院子，厨房墙上还挂着腊肉。老板看我满身汗，直接从罐子里舀了勺黑乎乎的东西说："二十块让你尝鲜。"
那玩意儿看着真膈应——灰褐色汤水里浮着密密麻麻的白卵，比芝麻粒还小。我硬着头皮嘬了口汤：酸得我后槽牙直发软，带着股野柠檬的呛味儿，嚼到蚂蚁蛋的时候噗呲一声爆浆，腥气混着酸汁直冲脑门！老板娘拍桌子大笑："酸蚂蚁蛋汤！我们这儿蚂蚁庄园养了三十年蜂，专取树上酸蚂蚁的卵！"
这趟折腾下来总算搞清楚了：
回程飞机上我还反胃，空姐递水时眼神都怪怪的。要我说，那些在网上吹牛的键盘侠真该自己来试试。就这道酸汤，十个外地人九个吃完得扶墙吐，但你要是皱着眉头硬吞下去——活该你上当！这才是云南人认的蚂蚁庄园味儿。
