今天可算把冰箱里那堆过期食品收拾干净了!这事儿得从上周翻车说起——明明看着保质期还仨月,拆开牛奶倒进咖啡,嚯,一股子酸豆腐渣味儿!气得我拎着盒子蹲垃圾桶边上研究了半天,才搞明白"保质期"根本不是铁律。
当时差点把咖啡杯砸了。牛奶盒生产日期清清楚楚印着"20230915",保质期6个月,这才12月!不死心又翻包装背面小字,才发现一行蚂蚁大的提示:"2-6℃冷藏"。好家伙,我家冰箱制冷不行,冷藏室实际8℃,难怪提前变质了。
专门跑超市货架蹲了一下午,逮着促销员问东问西。回家翻了食药监官网和好几本食品手册,总算捋清楚三点:
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立马套上橡胶手套开干:
先测冰箱温度——冷藏室果然8℃,调低两档才达标;
开封的豆瓣酱、番茄酱全贴标签标日期,挤完一滴蚝油瓶直接扔;
冻了半年的腊肠闻着没哈喇味,切块蒸熟尝一口,香!照吃不误;
最绝的是那罐"保质期内"午餐肉,拍照发群里提醒姐妹:发黏冒泡就是细菌开派对,别管标签直接扔!
嚯,清出三袋发霉果酱两盒结块酸奶,省下两顿外卖钱!现在看食品标签跟查案似的:先瞅存储条件,再闻味道戳质地。超市打折牛奶敢囤五盒?不存在!冷柜最里边那盒生产日期最新的,才是亲生的!