今天捣鼓草莓汁这事儿可有意思了。上周不是摘多了草莓嘛冰箱都塞爆了，寻思榨个汁消耗快点儿。结果榨出来一喝，嚯！酸得我直呲牙，舌头都麻了。明明草莓看着挺红挺甜的，打出来这味儿完全不对劲儿。
我琢磨着不能浪费，干脆把剩下半箱全倒腾出来了。先拿盐水泡了十来分钟，虫子脏东西都漂出来不少。完事儿挨个掐了蒂，清水哗冲三遍，沥水篮甩甩干。
榨汁机刚塞进去一捧，轰隆轰隆转得贼欢。汁是出来了，可粉乎乎的看着就寡淡，凑过去嘬一小口——嚯！还是那股子酸涩味儿直冲天灵盖，甜味就跟躲猫猫似的找不着！气得我差点想把机器给砸了。
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端着这碗"生化武器"正犯愁，灶台上盐罐子突然晃进眼里了。想起以前腌西红柿撒丁点盐更甜，要不试试？抖了半指甲盖细盐，搅和搅和再尝。
你们猜咋的？真神了！刚咂摸咂摸嘴，那酸味就跟被掐了脖子似的缩回去了，草莓本身的甜香味"噌"地窜上来，整个喉咙都润滋滋的。我又不信邪灌了一大口，活脱脱把路边十块钱一杯的鲜榨果汁给秒了！
复盘才懂：这盐就跟媒婆似的，专治水果里酸甜俩祖宗闹别扭。酸味儿一压住，甜味可不就蹦跶欢了嘛下回你们榨草莓汁记得：
折腾这俩钟头总算没白费，现在厨房还飘着草莓香。拉倒外面买的勾兑货，自己动动手，省下的钱买排骨它不香吗？
