前几天刷手机，看到专家说航天员落地第一餐全是清炖羊肉，我就好奇了，心想这玩意儿到底有啥专家分析了一大堆健康益处，说它能快速恢复体力，还对肠胃特别友我这人爱琢磨吃食，平常就喜欢自己动手试试，今天一早闲着没事，我就决定亲自整一道，看看它是不是真那么神奇。
早上七点多，我蹬着共享单车直奔菜市场。羊肉店老板一开门我就冲进去了，问他有没有新鲜腿肉，他推给我一块冰鲜的，说保证没膻味。我上手捏了捏，感觉还行，就掏钱拎走了。顺便在调料摊买了根大葱、几片姜，和一袋枸杞。专家讲要清淡少盐，我就挑了包低钠盐。回到家一算账，羊肉20块钱一斤，总共花了50多块，不算贵，就是脚底板酸，骑车来回折腾得够呛。
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进门没歇着，我先洗干净羊肉，拿刀咔咔切成块儿。锅子烧开热水，把羊肉扔进去焯了下水，去掉血沫子，捞出来冲洗干净。接着换锅，放满清水，往里丢葱段姜片。羊肉重新下锅，开大火煮滚，转小火慢慢炖。中间飘出一股香味，我就加了勺盐调调味。专家说枸杞补气血，我又丢了一小把进去。炖了快一个钟头，我试了试软硬，感觉肉块一戳就烂，就关火端出来。
中午十二点，我把整锅清炖羊肉端上桌。自己盛了一大碗，汤清肉嫩，喝一口下去热乎乎地，肚子立马舒坦。羊肉软趴趴的，嚼着不费劲。专家说落地后航天员肠胃弱，这东西好消化，我信了！一上午干完，整个人懒洋洋的，躺沙发里不想动。感觉比平时吃米饭还饱肚子，体力恢复得快，下午码字都不犯困。
专家分析那套真有道理。羊肉补气血，炖汤温和，不伤肠胃。我自个儿试吃后，浑身暖洋洋的，跟专家说的一模一样。航天员返程肯定累成狗，这东西顶饿又不塞肚子。我还多了个好处：冬天手脚冰凉的毛病减轻了。下次运动完，我也学他们这么吃。唯一不爽的是做起来啰嗦，但值当！劝大家有空试试，别整复杂了，省事就行。
这趟实践下来，我就懂了为啥航天员落地吃清炖羊肉。它不花哨，但特管用。下次要是我出远门，回来肯定也炖一锅。你？也分享一下你的试吃经历呗。
