前段时间,我看到网上不少人讨论汤泡饭的事儿,就有人提醒说天天吃对胃不容易闹肚子胀。我这人向来喜欢亲自试试看,寻思着为啥会这样,于是我决定搞个小实验,亲自验证一下。
上个月一号起,我就天天中午和晚上改吃汤泡饭当主食。做法很简单:先把白米饭煮直接倒上热腾腾的肉汤或者蛋汤,搅和匀了就端上桌。我老婆还笑我,说我这搞法太粗糙了,可我就想模仿大家吃饭泡汤的日常习惯,啥都不加调味料,免得影响效果。
为了弄清楚怎么回事儿,我还专门拿了个小本本记笔记。开头三天,吃上几口觉着暖暖的还挺舒服,特别是冬天身子冷,汤泡饭下肚感觉浑身都热乎起来。我就想,可能别人瞎操心。但到了第四五天,开始不对劲了。每次吃完半小时后,肚子就鼓鼓胀胀的,像塞了个气球一样,老觉得食物卡在胃里不下去。
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变化还挺明显的:
我一看这架势,赶紧停几天。期间试着吃点清淡东西,结果胃慢慢缓过劲来,胀气也消了。
折腾了这快十天,我可算摸清门道了。汤泡饭吃着省事,但那汤水太多,饭粒糊成一团,胃消化起来费劲儿得很。时间长了,肯定得闹胃胀不消化的事儿。从那之后,我偶尔想尝尝鲜也只敢一周吃一回,平时吃饭还是老老实实分开来。大家要是也想吃,可得悠着点儿,别学我这么胡来!