我一直好奇水的密度是在什么温度下最高,总觉得这事儿应该挺简单的,就决定动手试试。上周六在家闲着没事儿,看着冰箱里的冰块,突然想起这个话题,脑子一热说干就干。
我先翻了翻家里的柜子,找来找去没合适的器材,得去买点东西。掏出手机查了下(当然不能太专业,就用基本工具),然后直奔超市。买了这些东西,全是最普通的玩意儿:
回家后立马开搞。我把容器洗干净晾干,倒进矿泉水,接着用电子秤量水的重量。第一步,测了水的初始状态:常温下大概二十度左右,秤读数差不多一百克。然后我拿出冰箱里的冰块,开始慢慢加热水。
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先加热一小会儿,让水温升到三四十度。等温度计显示稳定了,再把水倒进容器量重量。结果一称,重量没啥变化,还是那点数。我不死心,决定试试降温。我把容器放冰箱冷藏里,蹲着等了半小时,水温降到十度左右。一称,重量居然轻了点,秤上读数少了几克。我心想温度低了水不是该变重吗?咋反了?
换个方法接着来。我把水加冰块冷却得更厉害,降到五度左右。这回拿出来一称,重量更轻了,秤读数直接减了。我有点儿懵,但没放弃。干脆把水冻成半冰半水,温度接近零度。倒出来量,重量掉得更明显,冰块浮着水沉着的,我这才明白过来:温度太低水就开始变轻。我又重复测了几次,中间还用了电子秤和水面高度变化(看容器刻度),集中在四度附近反复试:把水冷却到约四度,耐心等温度稳定,再量重量。秤读数居然涨回最高点,水也看起来更"实"。整个过程来来回回搞了大半天,手忙脚乱,水洒了一地。
测完数据,我总结下来了:
为啥我突然想研究这个?这事儿说起来挺逗的。上周带孩子去公园玩,他们捞鱼时问我鱼为啥不冻死。我支支吾吾答不上来,被孩子们笑话死了。我老婆说我连这都不知道,还整天吹懂科学。气得我回家就翻书查资料,但纸上东西不如亲自动手明白快。现在倒实验一做通,下次孩子们一问我就直接掏证据,看他们还笑我。